Le TD attaché à ce cours porte sur une introduction aux méthodes d'enquête qualitatives en sciences sociales. La thématique choisie cette année est l'alimentation. Les étudiants doivent choisir un aliment et conduire une petit enquête (entretiens, observations, données de cadrage) pour une présentation orale et un petit dossier.
- Enseignant: Chevalier Hart Sophie